《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云：“火熱為夏，內(nèi)應(yīng)于心，心主血、藏神”，中醫(yī)認為夏天陽氣最熾烈，一旦陽氣過剩、心火過旺，不僅容易煩躁發(fā)火，還會降低人體免疫功能，從而引發(fā)各種疾病。

在中醫(yī)藏象學(xué)說中，心的生理功能，不僅包括主血脈，而且還包括主宰精神、意識、思維活動。同時，中醫(yī)強調(diào)心為五臟六腑之“大主”、為“君主之官”，甚至以“生之本”來說明心在臟腑中的重要地位和在人體生命活動中的重要性，因此，養(yǎng)生首先要做好對心的保健。

素問·六節(jié)藏象論

心者，生之本，神之變也，其華在面，其充在血脈。

保養(yǎng)心臟，要注意合理飲食。

古人說：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，意思是要以谷物類為主食，水果、蔬菜、肉類作為副食，像金字塔那樣缺一不可。

素問·生氣通天論

味過于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑。

首先應(yīng)注意飲食宜淡。飲食過咸對心臟及其所主血脈造成的危害。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實，過多攝入食鹽，易導(dǎo)致或加重高血壓，容易引起心臟病。故為了保養(yǎng)心臟，飲食不可過咸，每天食鹽攝入量小于6g為宜。

保養(yǎng)心臟，還要少食肥甘。

長期過食肥甘之品，容易使氣血運行不暢，痰瘀留結(jié)于血脈，心失所養(yǎng)，導(dǎo)致心臟病發(fā)生。

所以，對于中年以后的人群，為保護心臟，應(yīng)少食肥甘，多食谷蔬與水果，谷蔬如玉米、小米、蘿卜、黃瓜、冬瓜、芹菜、韭菜、木耳、黃花菜等；水果如蘋果、梨、核桃、山楂等。

現(xiàn)代研究認為，由于動物脂肪富含飽和脂肪酸，如動物內(nèi)臟、蛋黃、某些魚類（青魚、沙丁魚等）和海鮮（蝦、蟹等）等，若長期食用，易致動脈硬化。其他魚類、瘦肉、脫脂奶、豆制品、堅果等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需氨基酸和微量元素，可預(yù)防動脈硬化，宜適當(dāng)多食。

 

保養(yǎng)心臟，需保持適度運動。

先賢認為“流水不腐”，強調(diào)經(jīng)絡(luò)氣血通暢是保持健康的基本條件。心主血脈，主持全身血脈的運行。適度的運動，可以促進氣血運行，促使血脈通暢，對心臟具有保養(yǎng)作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認為，經(jīng)常運動可預(yù)防肥胖，控制體重，增加冠狀動脈血流量，改善心肌營養(yǎng)，提高心臟功能。當(dāng)然，運動的強度、頻度、時間和方式要因人而異。運動量過小，達不到鍛煉效果；運動量過大，則耗氣傷形，尤其老年人，更應(yīng)根據(jù)自身情況，量力而行，不可過于疲勞。

保養(yǎng)心臟，要重視保養(yǎng)心神。

心主神明，為“精神之所舍”，如果長期情志過極，處于緊張、郁怒、恐懼、悲傷等負面情緒中，可損傷心神，導(dǎo)致抑郁、心煩、心悸、失眠、頭暈頭痛等癥狀。

心在志為“喜”，一般來說，喜屬良性刺激，有益于心主血脈的功能，“喜則氣和志達，營衛(wèi)通利”。但是喜樂過度，可使心氣渙散，心神受傷，即所謂“喜樂者，神憚散而不藏”（《靈樞·本神》），故中醫(yī)學(xué)素有“喜傷心”之說。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，如經(jīng)常過于欣喜激動，可以導(dǎo)致血內(nèi)兒茶酚胺類物質(zhì)增高、交感神經(jīng)過度興奮、全身血管收縮，從而誘發(fā)高血壓、心絞痛、心肌梗死、嚴重心律失�；虬l(fā)生猝死。
因此，保持一種恒定淡然的心態(tài)，不以物喜，不以己悲，使心神安定，心態(tài)豁達，為保養(yǎng)心神的要點。

中醫(yī)養(yǎng)心有法寶——經(jīng)絡(luò)
心有病多可從經(jīng)絡(luò)治療，主要從心經(jīng)、心包經(jīng)取穴，所謂“心煩心痛找心經(jīng)，失眠多夢尋心包”。

1.內(nèi)關(guān)穴（安眠穴）
屬心包經(jīng)，主治失眠、心悸、心動過速，可助斂心神。

取穴方法：手腕橫紋正中直上2寸凹陷處。

2.委中穴（治腰背穴）
屬膀胱經(jīng)，主治腰、腿、下肢疾患，所謂“腰背委中求”。

取穴方法：腘窩中點。

3.三陰交（第三長壽穴及婦科穴）
屬脾經(jīng)，主治肝、脾、腎三陰經(jīng)病。

取穴方法：內(nèi)踝尖上3寸。

4.極泉穴（快樂穴）
屬心經(jīng)，主治心情郁悶。

取穴方法：腋窩正中處。

5.神門穴（養(yǎng)心穴）
屬心經(jīng)，主治心煩失眠，可養(yǎng)心安神。

取穴方法：掌后銳骨之端凹陷處。

6.大椎穴（第一強壯穴）
屬督脈，主治寒熱咳嗽、五勞七傷、虛損。

取穴方法：背部正中線上，第7頸椎棘突下凹陷中。

7.勞宮穴（第三急救穴，也是長壽穴）
屬心包經(jīng)穴，可用于急救。

取穴方法：在手掌心，當(dāng)?shù)?、3掌骨之間偏于第3掌骨，握拳屈指時中指尖處。

8.神闕穴（第二救命穴）
屬任脈，可用于急救虛脫等癥，灸之。

取穴方法：位于臍正中。

9.合谷穴（治頭面要穴）
屬大腸經(jīng)，可治頭面疾病。

取穴方法：兩手交叉，大拇指所按第2掌骨中點即是該穴。

10.膻中穴（救心穴）
屬任脈穴，主治胸悶、憋氣、心悸、心痛等癥，按揉和叩擊該穴有明顯的效果。

取穴方法：兩乳頭中點，胸骨上取之。

養(yǎng)心食療
沙參玉竹燉鷓鴣

材料：玉竹8g，沙參、百合各6g，鷓鴣1只，瘦豬肉50g，生姜2片，紹酒15mL，鹽適量。

做法：

1、先將鷓鴣宰殺干凈，除去其頭、爪及內(nèi)臟，并斬成件；將瘦豬肉洗凈，切成中塊備用；將玉竹、沙參用溫水浸透，沙參斜向切成厚片，備用。

2、將所用材料置于燉盅，加入1.5碗沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，然后用小火燉1.5小時即可。

功效：本品可解毒清熱、滋陰潤肺，是一道非常鮮美可口、養(yǎng)心安神的燉品。

歸芪百合燉瘦肉

材料：炙黃芪15克，當(dāng)歸10克，百合20克，大棗2個，瘦肉150克，生姜2片。

做法：所有材料清洗干凈，瘦肉切塊汆水，藥材稍稍浸泡，所有材料共入燉盅內(nèi)，加入清水1250毫升，加蓋后隔水燉3小時左右，進飲前再放鹽。（1人1份分兩次喝）

功效：補益氣血，養(yǎng)心安神。

三七紅棗鯽魚湯

材料：三七15克、大棗5枚、鯽魚1條、陳皮5克。

做法：

1、先將鯽魚去鱗，去內(nèi)臟，去鰓，洗凈，切塊；三七、陳皮分別洗凈；大棗洗凈，去核。

2、鍋置火上，放入食用油，油熱后放入鯽魚，兩面煎至金黃，加入適量水和料酒。再放入三七、陳皮、紅棗和姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

功效：養(yǎng)心活血，適用于冠心病，心悸，心前區(qū)隱痛者。 

蓮子百合瘦肉湯

材料：鮮蓮子150克，鮮百合100克，豬瘦肉250克。

做法：先將豬瘦肉洗凈，切成小方塊；然后，連同洗凈的鮮蓮子、鮮百合一齊置于砂鍋內(nèi)，加入清水3000毫升、白酒少許，武火煮沸后改文火熬1小時，精鹽調(diào)味，即可。

功效：養(yǎng)心安神、補脾益胃、滋陰潤肺。

百合地黃調(diào)和湯

材料：百合30克 ，生地黃30克，乳鴿1只。

做法：各材料清洗干凈；藥材提前稍稍浸泡，乳鴿切塊汆水，之后所有材料一起放入湯煲，加清水2000毫升，先武火煮沸后改文火慢熬90分鐘，就可以放鹽喝靚湯了。

功效：養(yǎng)心潤肺，益陰清熱。

黃精黑豆木耳煲豬尾湯

材料：黑豆、黑木耳、黃精、蓮子、枸杞、茯苓、桂圓、核桃、豬尾。

做法：豬尾氽水備用；黑木耳浸泡，其他湯料清洗后和黑木耳一起放入湯煲，加入清水，煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2小時，下鹽調(diào)味即可。

功效：滋補五臟  養(yǎng)心補血�！�